“5·20中国学生营养日”之际，西安交通大学第一附属医院幼儿园联合本院营养科，召开了我园第二季度膳食伙委会及5·20中国学生营养日主题宣传活动“知食”就是力量——家长营养健康课堂，本期活动由陕西省中西医结合学会营养专业委员会主办，西安交通大学第一附属医院幼儿园、西安交通大学第一附属医院临床营养科承办，交大一附院营养科主任李卫敏、主治医师廖侠、志同餐饮公司经理郝冬升及我园管理人员和百余名家长线上参加，同时也得到了西安电视台的大力支持。

园长石朝霞对于参会嘉宾及家长表示衷心的感谢！同时指出本次活动是让家长更多地了解幼儿园伙食的管理情况，提出合理化建议，进一步提高我园的膳食质量，让每个孩子都能吃饱吃好，健康成长。

交大一附院营养科李卫敏主任提出了学龄前儿童处于特殊生理阶段，生长发育迅速，需要充足营养以保证健康成长，也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，因此，这个阶段培养健康饮食行为和生活方式，将受益终身。

后勤主任余泳和保健主管冯淑英分别介绍了幼儿园食堂管理、食谱制定，并发布伙食调查问卷，家长们积极为孩子的健康成长献言献策。

廖侠医师通过图文并茂的课件展示，以专业的膳食营养知识，运用通俗易懂的语言解读了2022版《中国居民膳食指南》，对健康饮食的重要性、如何正确地选择零食等内容进行了生动讲解，指导家长进一步学习膳食营养的相关知识，养成健康生活习惯。

活动中，石园长携同李主任参观了食堂，同时，李主任对常见病饮食管理进行指导。

幼儿时期是人一生中最为重要的“拔节孕穗”启蒙期。交大一附院幼儿园把幼儿食品安全置于优先保障地位，“明厨亮灶”工作受到各级领导、医院营养科、老师、家长以及社会各界的倍加关切。

此次家长伙食委员会的召开，营养知识课堂的开展，增进了家长对幼儿园幼儿膳食工作的了解，帮助家长掌握幼儿饮食规律，走出幼儿“大补大追”误区，从而提高幼儿膳食质量，为幼儿健康成长加营养，添动力！